Hugo Chalín, empresario de la carne, analizó en #NoSomosNadie sobre por qué el precio no baja pese a la caída del consumo y apuntó contra el funcionamiento del mercado.
“Si el Gobierno tuviera un poquito de ganas de hacer bajar la carne, lo podría hacer. Esto para mí es una maniobra del mercado de Liniers, que son los referentes del precio de la carne.”
“Es inexplicable que la carne afuera la estén vendiendo más barato de lo que la vendemos acá.” 
“Son 10 o 15 consignatarios los que están aumentando el precio.”
“En China están pagando 9 mil pesos el kilo de carne.”
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